Arroz doce com leite condensado

2013-12-30
  • Para: 6 taças
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 45m
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Vai receber amigos em casa e quer preparar uma sobremesa especial? Este arroz doce com leite condensado é a solução perfeita! Todos vão gostar deste doce cremoso, leve e bastante saboroso.

Ingredientes

  • 500 ml de água
  • Casca de um limão
  • 1 pau de canela
  • Uma pitada de sal
  • 180 g de arroz
  • 50 ml de leite
  • 375 g de leite condensado
  • Canela em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Deite a água num tacho juntamente com o pau de canela, a casca de limão e uma pitada de sal.Arroz doce com leite condensado | Food From Portugal Leve o tacho a lume médio-alto e deixe ferver. Quando começar a ferver, adicione o arroz e deixe cozer cerca de 10 minutos.

    Passo 2


    1. Numa tigela, misture o leite condensado com o leite; reserve.

    Passo 3


    1. Quando o arroz estiver cozido, retire a casca de limão e o pau de canela. Adicione a mistura do leite condensado, misture bem e deixe cozer em lume brando mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 4


    1. Desligue o lume, deite o arroz em taças individuais e deixe arrefecer. Polvilhe com canela em pó e sirva.

Informação nutricional por porção (6 taças):

Calorias: 314
 
Total de gordura: 6 g(9%)
 
Gordura Saturada: 3.5 g(18%)
 
Colesterol: 22 mg(7%)
 
Sódio: 115 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 58.5 g(19%)
 
Proteína: 7.5 g
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