Atum no forno

2017-06-17
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 55m
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Gosta de atum e quer preparar uma refeição rápida, diferente e muito saborosa para os amigos que vieram jantar? Experimente esta receita de atum no forno, os seus amigos vão adorar…

Ingredientes

  • 350 g de atum de conserva
  • 800 g de batatas
  • 2 ovos
  • 1 cebola média
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 200 ml de béchamel
  • 100 ml de natas
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Óleo vegetal para fritar

    Preparação

    Passo 1


    1. Coza os ovos num tacho com água. Quando os ovos estiverem cozidos, retire-lhes a casca e reserve.

    Passo 2


    1. Descasque e lave as batatas. Corte-as em palitos finos e frite em óleo bem quente. Quando estiverem fritas, coloque as batatas num prato com papel absorvente.

    Passo 3


    1. Entretanto, desfie o atum com um garfo; reserve. Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o atum e tempere com pimenta e noz-moscada. Mexa e deixe cozinhar cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as batatas, misture com cuidado no atum e cozinhe mais 2 a 3 minutos.

    Passo 4


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 5


    1. Numa taça, misture com um garfo o béchamel, as natas e a salsa picada.

    Passo 6


    1. Coloque o preparado do atum numa travessa e decore com os ovos cortados às rodelas.Atum no forno | Food From Portugal Regue com a mistura do béchamelAtum no forno | Food From Portugal e leve ao forno até dourar, cerca de 25 a 30 minutos.

    Passo 7


    1. Desligue o forno e sirva com salada.

Atum no forno | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 596
 
Total de gordura: 35 g(45%)
 
Gordura Saturada: 10.5 g(51%)
 
Colesterol: 141 mg(51%)
 
Sódio: 322 mg(14%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 40 g(13%)
 
Proteína: 32 g
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