Bacalhau no forno com bacon e mel

2017-10-06
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 1:30 h
  • Pronto em: 1:40 h
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
O bacalhau pode ser preparado de várias maneiras e no forno é sempre uma excelente escolha! Esta receita de bacalhau no forno com o delicioso sabor do bacon e do mel vai surpreender todos! Experimente, vai adorar esta mistura de sabores…

Ingredientes

  • 900 g de bacalhau demolhado
  • 150 ml de vinho branco
  • 150 ml de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 1 kg de batatas
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 150 g de bacon
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 2


    1. Coloque as cebolas cortadas às rodelas no fundo de uma travessa e, por cima, o bacalhau cortado aos pedaços, as batatas cortadas aos cubos e o bacon cortado em fatias.

    Passo 3


    1. Numa tigela, misture o azeite, o vinho branco, os alhos picados, a pimenta, o mel, a noz-moscada e o sal. Deite esta mistura sobre o bacalhau e as batatas e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva.

Bacalhau no forno com bacon e mel | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 1007
 
Total de gordura: 53.5 g(69%)
 
Gordura Saturada: 10.5 g(53%)
 
Colesterol: 165 mg(55%)
 
Sódio: 1101 mg(48%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 56 g(20%)
 
Proteína: 70.5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *