Bacalhau frito com cebola

Não sabe o que fazer para o almoço? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de bacalhau frito com cebola polvilhado com o agradável aroma dos coentros…

Bacalhau frito com cebola numa frigideira

INGREDIENTES PARA BACALHAU FRITO COM CEBOLA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bacalhau
Cebola
Vinho branco
Sumo de limão
Azeite
Pimenta
Alhos
Coentros
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BACALHAU FRITO COM CEBOLA

Tempere as postas de bacalhau com alhos com casca esmagados, pimenta, sumo de limão e vinho branco (se necessário tempere com um pouco de sal). Deixe marinar cerca de 20 minutos.
Numa frigideira, adicione o azeite e as cebolas cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione as postas de bacalhau com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem.
Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita.

Bacalhau frito com cebola

Bacalhau frito com cebola numa frigideira

Não sabe o que fazer para o almoço? Prepare esta receita simples e bastante saborosa de bacalhau frito com cebola polvilhado com o agradável aroma dos coentros…

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    Servings: 2
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 2 postas de bacalhau demolhado (cerca de 500 g)
    • 2 cebolas médias
    • 75 ml de vinho branco
    • Sumo de meio limão
    • 50 ml de azeite
    • Pimenta (a gosto)
    • 4 dentes de alho
    • Coentros (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere as postas de bacalhau com alhos com casca esmagados, pimenta, sumo de limão e vinho branco (se necessário tempere com um pouco de sal). Deixe marinar cerca de 20 minutos.
    2. Numa frigideira, adicione o azeite e as cebolas cortadas às rodelas. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione as postas de bacalhau com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até dourarem.
    3. Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva com batata frita.
    Bacalhau frito com cebola
    Informação nutricional
    Para 2
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 550
    Total de Gordura 26 g(40%)
    Gordura Saturada 4 g(19%)
    Colesterol 138 mg(46%)
    Sódio 280 mg(12%)
    Total de H. Carbono 13.5 g(4%)
    Proteína 58.5 g
     

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