Bacalhau com maionese

2014-06-18
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 45m
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Para inovar as suas receitas de bacalhau, aqui tem uma excelente opção. Prepare esta receita de bacalhau com maionese no forno, é uma delícia e tem óptimo aspecto!

Ingredientes

  • 4 postas de bacalhau demolhado (cerca de 1 kg)
  • 2 cebolas médias
  • 150 ml de maionese
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 100 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Açafrão (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 2


    1. Descasque e lave as batatas. Coloque a cebola cortada às rodelas no fundo de uma travessa rectangular e, por cima, o bacalhau e as batatas. Tempere tudo com um pouco de sal, pimenta, açafrão, tomilho e alhos picados. Regue com azeite, cubra com a maionese e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos até começar a dourar.

    Passo 3


    1. Desligue o forno e sirva.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 606
 
Total de gordura: 15 g(23%)

 
Gordura Saturada: 2 g(12%)
 
Colesterol: 147 mg(49%)
 
Sódio: 516 mg(22%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 54 g(18%)
 
Proteína: 62 g
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