Bifanas panadas no forno

2014-01-01
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 1:05 h
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Uma receita simples, bifanas temperadas com sal, sumo de limão e pimenta, envolvidas em ovo batido e pão ralado misturado com orégãos e tomilho, que vão ao forno regadas com azeite.

Ingredientes

  • 4 bifanas (cerca de 500 g)
  • 150 ml de azeite
  • Sumo de um limão
  • 1 cebola média
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 ovo
  • Tomilho (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • Pão ralado
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as bifanas com sumo de limão, pimenta e sal. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

    Passo 2


    1. Passe as bifanas por ovo batido e por pão ralado misturado com orégãos e tomilho. Coloque a cebola cortada às rodelas no fundo de uma travessa de vidro e, por cima, as bifanas panadas. Regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos até dourarem ligeiramente.

    Passo 3


    1. Sirva os panados com salada de alface.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 510
 
Total de gordura: 41 g(63%)

 
Gordura Saturada: 7 g(35%)
 
Colesterol: 132 mg(44%)
 
Sódio: 127 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 2.5 g(1%)
 
Proteína: 34.5 g
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