Bifes de peru de cebolada

Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.

Bifes de peru de cebolada numa travessa

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Bifes de peru
  • Cebola
  • Alhos
  • Pimenta
  • Massa de pimentão
  • Azeite
  • Louro
  • Vinho branco
  • Salsa
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BIFES DE PERU DE CEBOLADA

Passo 1: Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.

Passo 2: Numa frigideira, adicione o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros descascados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 3: Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.

Bifes de peru de cebolada | Food From Portugal

Bifes de peru de cebolada

Bifes de peru de cebolada numa travessa

Se tem pouco tempo e quer preparar uma refeição simples e saborosa esta receita de bifes de peru de cebolada é ideal para si! É fácil de preparar e é perfeita para um jantar rápido num dia de semana.

4,80 from 5 reviews


    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • Bifes de peru (cerca de 500 g))
    • 2 cebolas médias
    • 3 dentes de alho
    • Pimenta (a gosto)
    • 1 colher de sopa de massa de pimentão
    • 50 ml de azeite
    • Louro (a gosto)
    • 100 ml de vinho branco
    • Salsa (a gosto)
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere os bifes com um pouco de sal, louro, pimenta, massa de pimentão e vinho branco. Deixe marinar cerca de 15 minutos.
    2. Numa frigideira, adicione o azeite, as cebolas cortadas às rodelas e os alhos inteiros descascados. Refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos.
    3. Desligue o lume, polvilhe com salsa picada e sirva os bifes com arroz branco ou batata frita.
    Bifes de peru de cebolada
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 364
    Total de Gordura 18.5 g(23%)
    Gordura Saturada 3.5 g(19%)
    Colesterol 95 mg(34%)
    Sódio 180 mg(8%)
    Total de H. Carbono 7 g(2%)
    Proteína 37.5 g
     

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