Bifes de peru com limão, mel e canela

2017-10-24
  • Para: 3
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 55m
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Se está farto de fazer sempre as mesmas refeições esta receita de peru é sem dúvida uma excelente opção! É uma receita agridoce aromatizada com os deliciosos sabores do limão, mel e canela! Experimente, vai querer repetir…

Ingredientes

  • 3 bifes de peru ( cerca de 450 g)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Sumo de 1/2 limão
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Corte os bifes em pequenos pedaços e tempere com um pouco de sal, mel, sumo de limão, canela, noz-moscada, alhos picados, molho Inglês e tomilho. Misture os temperos na carne e deixe marinar cerca de 30 minutos.Bifes de peru com limão, mel e canela | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Coloque o azeite e a cebola cortada às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de peru juntamente com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume e sirva com arroz branco e salada de tomate.

Bifes de peru com limão, mel e canela | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (3 porções):

Calorias: 467
 
Total de gordura: 23.5 g(30%)
 
Gordura Saturada: 5 g(24%)
 
Colesterol: 114 mg(38%)
 
Sódio: 216 mg(9%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 19 g(7%)
 
Proteína: 45 g

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