Dê um toque especial a um bolo simples de banana, cubra com creme de chocolate e sirva-o num lanche em família. A sua família vai adorar a mistura de sabores que o bolo oferece… Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA BOLO DE BANANA COBERTO COM CHOCOLATE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Banana
● Farinha de trigo
● Açúcar mascavado
● Ovos
● Fermento em pó
● Chocolate em pó
● Açúcar em pó
● Leite
● Manteiga
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE BANANA COBERTO COM CHOCOLATE
Para o bolo: Bata os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura homogénea. Descasque e esmague as bananas com um garfo. Adicione ao creme dos ovos e do açúcar e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa. Deite o creme na forma de bolos e leve ao forno cerca de 45 a 50 minutos. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer completamente.
Para a cobertura: Bata a manteiga, o leite e o açúcar em pó até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e bata até obter uma mistura bastante cremosa.
Com uma faca corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com um pouco do creme.
Decore com raspas de chocolate e sirva o bolo de preferência frio.
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Bolo de banana coberto com chocolate
Dê um toque especial a um bolo simples de banana, cubra com creme de chocolate e sirva-o num lanche em família. A sua família vai adorar a mistura de sabores que o bolo oferece… Bom apetite!!!
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- 2 bananas médias
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar mascavado
- 5 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 150 g de açúcar em pó
- 100 ml de leite
- 100 g de manteiga
- Para o bolo:
Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte uma forma de bolos redonda (22 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha. - Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar mascavado até obter uma mistura homogénea. Descasque e esmague as bananas com um garfo. Adicione ao creme dos ovos e do açúcar e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa.
- Deite o creme na forma de bolos e leve ao forno cerca de 45 a 50 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer completamente.
- Para a cobertura:
Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade mínima a manteiga, o leite e o açúcar em pó até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e bata até obter uma mistura bastante cremosa. - Com uma faca corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com um pouco do creme. Cubra com a metade de cima do bolo e barre com uma espátula o bolo com o restante creme.
- Decore com raspas de chocolate e sirva o bolo de preferência frio (guarde o bolo no frigorífico).
Ingredients
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Para o bolo:
Para a cobertura:
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