Bolo de chocolate e banana

2017-03-25
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 50m
  • Pronto em: 1:10 h
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Vai receber amigos em casa e quer preparar um bolo delicioso e especial? Experimente este bolo de chocolate e banana que tem uma combinação de sabores perfeita!!! Bom apetite!!

Ingredientes

  • 75 g de chocolate em pó
  • 2 bananas
  • Raspa de um limão
  • 150 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 4 ovos

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (aproximadamente 25 x 11 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva as bananas cortadas às rodelas.Bolo de chocolate e banana | Food From PortugalBolo de chocolate e banana | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolosBolo de chocolate e banana | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 50 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e desenforme o bolo. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de chocolate e banana | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 157
 
Total de gordura: 3.5 g(5%)
 
Gordura Saturada: 2 g(9%)
 
Colesterol: 56 mg(19%)
 
Sódio: 26 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 28.5 g(9%)
 
Proteína: 4 g
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