Bolo de chocolate branco

2014-08-18
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 50m
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Quer preparar um bolo diferente do habitual e que seja delicioso? Recomendamos este bolo de chocolate branco… É muito cremoso e o aroma do chocolate branco dá-lhe um sabor espetacular.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate branco
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 6 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 175 g de açúcar
  • 100 g de margarina

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (23 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e bata com uma vara de arames até obter uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e os ovos até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o chocolate, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura homogénea.

    Passo 4


    1. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 5


    1. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente, decore com açúcar em pó e sirva.

Bolo de chocolate branco | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 220
 
Total de gordura: 13 g(20%)

 
Gordura Saturada: 4.5 g(23%)
 
Colesterol: 95 mg(32%)
 
Sódio: 95 mg(4%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 24 g(8%)
 
Proteína: 4 g
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