Vai dar uma festa e quer preparar um bolo fresco e com excelente apresentação? Sugerimos este bolo de chocolate com creme de morangos, todos vão gostar desta deliciosa mistura de sabores…
INGREDIENTES PARA BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE MORANGOS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Chocolate negro
● Margarina
● Ovos
● Caramelo líquido
● Fermento em pó
● Raspa de limão
● Açúcar
● Leite
● Farinha de trigo
● Morangos
● Natas
● Açúcar em pó
● Essência de baunilha
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE MORANGOS
Para o bolo: Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa taça. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.
Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate, o leite, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 55 minutos. Retire o bolo do forno, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Para o creme: Retire o pé aos morangos e lave-os. Triture os morangos cortados em pedaços num liquidificador até obter uma mistura homogénea. Numa taça, bata as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Deite o creme de morangos e envolva com cuidado com uma espátula. Com uma faca corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com metade do creme. Cubra com a metade de cima do bolo, barre a parte de cima do bolo com o restante creme e decore com morangos. Leve o bolo ao frigorífico cerca de 1 hora e sirva.
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Bolo de chocolate com creme de morangos
Vai dar uma festa e quer preparar um bolo fresco e com excelente apresentação? Sugerimos este bolo de chocolate com creme de morangos, todos vão gostar desta deliciosa mistura de sabores…
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- 200 g de chocolate negro
- 100 g de margarina
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de um limão
- 150 g de açúcar
- 100 ml de leite
- 150 g de farinha de trigo
- 200 g de morangos
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para o bolo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (22 x 10 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha. - Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa taça. Derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate, o leite, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 55 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
- Para o creme:
Retire o pé aos morangos e lave-os. Triture os morangos cortados em pedaços num liquidificador até obter uma mistura homogénea. - Numa taça, bata as natas com o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Deite o creme de morangos e envolva com cuidado com uma espátula.
- Com uma faca corte o bolo ao meio na horizontal e recheie com metade do creme. Cubra com a metade de cima do bolo, barre a parte de cima do bolo com o restante creme e decore com morangos.
- Leve o bolo ao frigorífico cerca de 1 hora e sirva.
Nota: O bolo deve ser consumido no próprio dia ou em 2 dias no máximo.
Ingredients
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Para o bolo:
Para o creme:
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