Bolo de chocolate económico

2014-01-31
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 50m
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Quer preparar um lanche rápido, simples e ao mesmo tempo delicioso? Esta receita de bolo de chocolate servido com chá ou café é a combinação perfeita para um lanche em família. Todos vão gostar deste saboroso bolo de chocolate…

Ingredientes

  • 100 g de chocolate negro
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de farinha de trigo
  • Raspa de um limão
  • 50 ml de leite
  • 50 g de margarina

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o chocolate partido aos pedaços e a margarina numa taça e derreta no micro-ondas. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa; reserve.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa cremosa e homogénea. Adicione o chocolate, o leite e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.Bolo de chocolate económico | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 5


    1. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva o bolo com chá ou café. Bom apetite!!!

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 190
 
Total de gordura: 7.5 g(10%)

 
Gordura Saturada: 3 g(14%)
 
Colesterol: 57 mg(21%)
 
Sódio: 69 mg(3%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 27.5 g(9%)
 
Proteína: 4 g
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