Se gosta de côco este bolo é perfeito para si! Prepare este bolo simples com o delicioso aroma do côco e do leite! Atreva-se!!
Bolo de côco
Se gosta de côco este bolo é perfeito para si! Prepare este bolo simples com o delicioso aroma do côco e do leite! Atreva-se!!
5,00 from 1 reviews
- 125 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 75 ml de leite
- 50 g de côco ralado
- 5 ovos
- 1 colher de chá de caramelo líquido
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (23 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o leite, o côco ralado, o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com a ajuda de uma espátula as claras em castelo.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Servings: 14 fatias
T. preparação:20m
T. Cozedura:35m
T. Total:55m
Ingredients
Directions
Bolo de côco
Informação nutricional
Para 14 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 97
Total de Gordura 3 g(5%)
Gordura Saturada 1.5 g(8%)
Colesterol 59 mg(20%)
Sódio 25 mg(1%)
Total de H. Carbono 15.5 g(5%)
Proteína 3 g
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