Bolo delicioso

2014-02-25
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 50m
  • Pronto em: 1:15 h
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Como o nome indica, este bolo é realmente delicioso! Preparado com uma mistura deliciosa de ingredientes este bolo tem um aspecto bastante agradável que vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 2 maçãs vermelhas
  • 75 g de nozes
  • 3 ovos
  • 70 g de sultanas
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 175 g de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • Raspa de um limão
  • 70 ml de rum

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (25 x 10 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Num tacho coloque as sultanas regadas com o rum. Leve a lume médio e deixe ferver. Quando começar a ferver desligue o lume e deixe as sultanas cerca de cinco minutos no tacho para absorverem o sabor.

    Passo 3


    1. Triture as nozes num liquidificador. Lave, descasque as maçãs, corte-as em pequenos cubos e reserve.

    Passo 4


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a canela, o sal e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Por último, envolva com uma espátula as nozes trituradas, as sultanas escorridas e os pedaços de maçã.

    Passo 5


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 6


    1. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer completamente. Decore com açúcar em pó e canela e sirva.

Bolo delicioso | Food From Portugal
Bolo delicioso | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 210
 
Total de gordura: 4.5 g(7%)

 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 55 mg(18%)
 
Sódio: 260 mg(11%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 35 g(12%)
 
Proteína: 5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , , , , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *