Bolo de laranja

2012-11-05
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 40m
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Este bolo é simples, agradável e tem o delicioso aroma a laranja que todos vão gostar…

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 ml de sumo de laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (25 x 6 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa da laranja até obter uma mistura homogénea. De seguida, deite o sumo de laranja e bata cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno, desenforme e deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 116
 
Total de gordura: 1.5 g(2%)
 
Gordura Saturada: 0 g(0%)
 
Colesterol: 47 mg(16%)
 
Sódio: 18 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 23 g(8%)
 
Proteína: 3 g
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