Bolo de manga

2014-05-21
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 45m
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Se gosta de manga este bolo é perfeito para si! Um bolo com excelente apresentação, cremoso e bastante agradável que vai ter de experimentar! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 100 ml de polpa de manga
  • 5 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 75 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de caramelo líquido

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (25 x 6 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a manga, o caramelo líquido e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura homogénea. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.

    Passo 4


    1. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). O bolo deve ficar ligeiramente cremoso por dentro.

    Passo 5


    1. Desligue o forno e desenforme o bolo para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de manga | Food From Portugal | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 80
 
Total de gordura: 2 g(3%)

 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 75 mg(25%)
 
Sódio: 25 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 13 g(4%)
 
Proteína: 3 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *