Bolo mármore de chocolate e laranja

2015-09-14
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 50m
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A laranja e o chocolate fazem sempre uma óptima combinação, prove este bolo mármore de laranja e chocolate, uma delícia…

Ingredientes

  • 100 g de chocolate em pó
  • 200 g de margarina amolecida
  • 5 ovos
  • 150 g de açúcar
  • Sumo de uma laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 175 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de vinho do Porto
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 25 x 10 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar juntamente com a margarina e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione os ovos e o vinho do Porto e bata cerca de 3 a 4 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea.

    Passo 3


    1. Divida a massa em duas partes. Numa das partes adicione o chocolate em pó e misture bem. Na outra adicione o sumo de laranja e bata bem. Com a ajuda de uma colher, deite a massa alternadamente, uma com laranja e a outra com chocolate e assim sucessivamente até acabar a massa. Coloque pelo menos quatro camadas.

    Passo 4


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 5


    1. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 310
 
Total de gordura: 16 g(25%)

 
Gordura Saturada: 3.5 g(18%)
 
Colesterol: 90 mg(30%)
 
Sódio: 190 mg(8%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 36 g(12%)
 
Proteína: 5 g
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