Bolo mármore de chocolate e laranja

2015-09-14
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 50m
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A fusão da laranja e do chocolate é sempre uma excelente combinação. Prepare esta receita de bolo mármore de chocolate e laranja e não se vai arrepender! Sirva o bolo com café num lanche entre amigos…

Ingredientes

  • 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de margarina amolecida
  • 5 ovos
  • 150 g de açúcar
  • Sumo de uma laranja
  • Raspa de uma laranja
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
  • 1 colher de chá de fermento em pó

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar juntamente com a margarina e a raspa de laranja até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione os ovos e o caramelo líquido e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até obter uma mistura homogénea.Bolo mármore de chocolate e laranja | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Divida a massa em duas partes. Numa das partes adicione o chocolate em pó e misture até incorporar bem.Bolo mármore de chocolate e laranja | Food From Portugal Na outra adicione o sumo de laranja e bata até incorporar.Bolo mármore de chocolate e laranja | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Na forma de bolos, deite a massa alternadamente com uma colher, uma com laranja, a outra com chocolateBolo mármore de chocolate e laranja | Food From Portugal e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 5


    1. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Bolo mármore de chocolate e laranja | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 230
 
Total de gordura: 9 g(12%)

 
Gordura Saturada: 2 g(10%)
 
Colesterol: 68 mg(25%)
 
Sódio: 147 mg(6%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 33.5 g(11%)
 
Proteína: 4.5 g
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