Bolo de mel, canela e limão

2015-09-03
  • Para: 12 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 50m
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Beba um chocolate quente numa tarde de Inverno servido com este bolo delicioso de mel, canela e limão. Uma delícia!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 175 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar mascavado
  • Raspa de um limão
  • Sumo de um limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de canela

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (aproximadamente 24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. De seguida, adicione o sumo de limão, o mel e a canela e bata cerca de 2 a 3 minutos. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Informação nutricional por porção (12 fatias):

Calorias: 140
 
Total de gordura: 2 g(3%)

 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 70 mg(23%)
 
Sódio: 70 mg(3%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 29 g(10%)
 
Proteína: 4 g
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Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , , ,

Comentários da Receita

Comentário (1)

  1. publicado por Ana Carvalho em 2016/05/22

    5 estrelas ??????

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