Bolo de nozes com canela e mel

2014-05-12
  • Para: 10 quadrados
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 45m
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Bolo delicioso com uma excelente mistura de sabores, confeccionado com mel, nozes trituradas, raspa de limão, canela, açúcar e azeite, cortado aos quadrados, decorado com açúcar em pó.

Ingredientes

  • 150 g de nozes
  • 4 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 50 ml de azeite
  • 100 ml de mel
  • Raspa de um limão
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar em pó para decorar

    Preparação

    Passo 1


    1. Descasque as nozes e triture num liquidificador. Reserve.

    Passo 2


    1. Com uma batedeira eléctrica bata os ovos juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma textura cremosa. De seguida, adicione o azeite, o mel, a canela e as nozes trituradas, sem parar de bater. Finalmente, adicione a farinha misturada com o fermento em pó.

    Passo 3


    1. Unte uma forma de bolos rectangular (27 x 10 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha. Deite o preparado anterior para dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno).

    Passo 4


    1. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno, desenforme para um prato e deixe arrefecer completamente. Corte o bolo aos quadrado, polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Informação nutricional por porção (10 quadrados):

Calorias: 340
 
Total de gordura: 14 g(22%)

 
Gordura Saturada: 2 g(10%)
 
Colesterol: 85 mg(28%)
 
Sódio: 190 mg(8%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 48 g(16%)
 
Proteína: 8 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , , , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *