Bolo de pêssego e canela

2014-07-12
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 55m
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Quer preparar um bolo fresco com o delicioso sabor da fruta? Este bolo de maçã aromatizado com canela é simples, rápido, muito saboroso e tem excelente apresentação…

Ingredientes

  • 2 pêssegos
  • 100 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 5 ovos

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (25 x 6 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.

    Passo 2


    1. Lave e descasque os pêssegos. Corte-os aos pedaços e reserve.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione a canela e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha e bata até ficar uma mistura cremosa. Por último, envolva com uma espátula os pedaços de pêssego.

    Passo 4


    1. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos (o tempo depende do forno). O bolo está cozido quando começar a ganhar cor (como está na foto) e no meio começar a ficar ligeiramente mais alto do que o resto do bolo.

    Passo 5


    1. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de pêssego e canela | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (14 fatias):

Calorias: 100
 
Total de gordura: 2 g(3%)

 
Gordura Saturada: 0.5 g(3%)
 
Colesterol: 75 mg(25%)
 
Sódio: 25 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 17 g(6%)
 
Proteína: 3 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *