Brigadeiro

2013-03-27
  • Para: 26 units
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 60m
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Um doce delicioso de bolinhas de chocolate feitas à base de leite, margarina, leite condensado e chocolate em pó, decoradas com chocolate granulado.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado cada uma com 397 g
  • 125 g de chocolate em pó
  • Chocolate granulado
  • 100 g de margarina
  • 40 ml de leite
  • Óleo vegetal para untar

Preparação

Passo 1

Num tacho coloque o leite condensado juntamente com o chocolate em pó e mexa muito bem. De seguida deite o leite e a margarina e envolva bem.

Passo 2

Coloque o tacho ao lume e mexa sem parar cerca de 30 minutos. Quando o preparado começar a descolar do fundo do tacho desligue o lume.

Passo 3

Retire o chocolate do tacho e coloque-o num prato untado com óleo. Deixe arrefecer.

Passo 4

Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.

Passo 5

Passe as bolas pelo chocolate granulado e sirva-as em formas de papel.

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