Broa de milho recheada com frango e chouriço

2018-05-04
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 55m
  • Pronto em: 1:10 h
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Vai convidar amigos para sua casa e quer preparar algo especial e diferente? Experimente esta deliciosa receita que temos para si, broa de milho recheada com frango e chouriço! Esta combinação de sabores vai surpreender os seus amigos.

Ingredientes

  • 1 broa de milho (cerca de 350 g)
  • 1 peito de frango (cerca de 350 g)
  • 75 g de chouriço de carne
  • 1 dente de alho
  • 125 ml de maionese
  • 125 g de queijo ralado
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coza os peito de frango num tacho com água temperada com sal. Quando o frango estiver cozido, escorra-o e corte em pedaços.

    Passo 2


    1. Pique o frango, o chouriço cortado em pedaços, o alho descascado e a noz-moscada num processador.Broa de milho recheada com frango e chouriço | Food From PortugalBroa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Coloque o preparado numa tigela juntamente com a maionese e o queijo raladoBroa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal e misture muito bem.Broa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal


    Passo 4


    1. Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC.

    Passo 5


    1. Com uma faca bem afiada corte a parte superior da broa de milho e retire o mioloBroa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal (reserve o miolo). Coloque o recheio dentro da broaBroa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal e tape com a tampa.Broa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal Coloque a broa de milho e o miolo num tabuleiro e leve ao forno cerca de 30 minutos.

    Passo 6


    1. Retire a broa de milho do forno e sirva.

Broa de milho recheada com frango e chouriço | Food From Portugal

Broa de milho recheada com frango e chouriço

Informação nutricional por porção (4 porções)

Calorias: 666


Total de gordura: 33 g(42%)

Gordura Saturada: 11.5 g(57%)

Colesterol: 113 mg(38%)

Sódio: 1326 mg(58%)

Total de H. Carbono: 52.5 g(19%)

Proteína: 38 g

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