Caixinhas de amêndoa

2013-03-28
  • Para: 16/17 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 30m
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Se gosta de amêndoa deve provar este doce, estas caixinhas de amêndoa são uma verdadeira tentação.

Ingredientes

  • 150 g de açúcar
  • 150 g de amêndoa sem pele
  • 3 claras de ovo

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 2


    1. Triture a amêndoa num processador.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as claras em castelo. Adicione o açúcar e bata cerca de 1 a 2 minutos até ficar bem incorporado. Por último, envolva com uma espátula a amêndoa triturada.

    Passo 4


    1. Retire pequenas porções do preparado com uma colher e coloque em formas de papel. Leve ao forno cerca de 15 minutos (o tempo depende do forno). Retire do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Informação nutricional por porção (16 unidades):

Calorias: 93
 
Total de gordura: 4.5 g(7%)
 
Gordura Saturada: 0 g(0%)
 
Colesterol: 0 mg(0%)
 
Sódio: 6 mg(0%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 11.5 g(4%)
 
Proteína: 2.5 g
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