Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e esparguete

2013-06-22
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 40m
  • Pronto em: 50m
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Junte a família e prepare esta simples e deliciosa receita de carne de porco com ervilhas, cenoura e esparguete. Esta mistura de sabores é tão agradável que todos vão adorar!

Ingredientes

  • 500 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 250 g de esparguete
  • 150 g de ervilhas
  • 3 tomates médios maduros
  • 2 cenouras médias
  • 50 ml de azeite
  • 2 cebolas médias
  • Pimenta (a gosto)
  • 4 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • 1/2 litro de água
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1 folha de louro
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Descasque, lave as cenouras e corte-as às rodelas.

    Passo 2


    1. Num tacho coloque o azeite, a cebola picada, os alhos inteiros descascados, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a carne, as ervilhas e as cenouras cortadas ás rodelas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, louro, pimentão doce e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. De seguida, deite a água e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando, adicione o esparguete e cozinhe mais 10 minutos.

    Passo 4


    1. Desligue o lume e sirva de imediato.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 650
 
Total de gordura: 22 g(34%)

 
Gordura Saturada: 5 g(25%)
 
Colesterol: 85 mg(28%)
 
Sódio: 300 mg(13%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 69 g(23%)
 
Proteína: 40 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *