Coelho no forno com maçã e limão

2016-07-16
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 1:55 h
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Vai receber família ou amigos em casa? Prepare esta deliciosa receita de coelho no forno com o aroma da maçã e do limão… Uma saborosa combinação de sabores que todos vão adorar…

Ingredientes

  • 1.2 kg de coelho cortado em pedaços
  • 2 maçãs vermelhas
  • 1 limão
  • Sumo de um limão
  • Açafrão (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 6 dentes de alho
  • 200 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque os pedaços de coelho numa travessa rectangular e tempere com um pouco de sal, sumo de limão, açafrão, pimenta, noz-moscada e alhos com casca esmagados. Regue com azeite e deixe marinar cerca de 1 hora.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Lave as maçãs e o limão e retire as sementes. Corte tudo aos quartos e coloque dentro da travessa. Leve ao forno até o coelho começar a dourar, cerca de 45 a 50 minutos. De vez em quando regue o coelho com o molho.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva o coelho com batatas fritas e salada.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 1051
 
Total de gordura: 71.5 g(110%)

 
Gordura Saturada: 14 g(70%)
 
Colesterol: 246 mg(82%)
 
Sódio: 181 mg(8%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 14 g(5%)
 
Proteína: 87.5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , , , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *