Costeletas de cebolada

2014-04-18
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 45m
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Para preparar costeletas de forma diferente, experimente cozinhá-las de cebolada. São deliciosas e variam um pouco das receitas do dia-a-dia. Experimente a nossa receita!

Ingredientes

  • 2 costeletas de porco (cerca de 250 g)
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de vinho branco
  • 3 folhas de louro
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • Pimenta (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • Orégãos (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as costeletas com sal, pimenta, louro, pimentão doce e vinho branco. Deixe marinar cerca de 30 minutos.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite e as cebolas cortadas às rodelas numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione as costeletas juntamente com a marinada e frite-as de ambos os lados em lume médio-baixo até começarem a ficar ligeiramente douradas, cerca de 15 minutos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, polvilhe com orégãos e sirva as costeletas com arroz branco.

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 690
 
Total de gordura: 55 g(84%)

 
Gordura Saturada: 15 g(75%)
 
Colesterol: 108 mg(36%)
 
Sódio: 172 mg(7%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 12 g(4%)
 
Proteína: 29.5 g
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