Costeletas de porco grelhadas com tomate

2013-10-04
  • Para: 3
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 45m
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Os grelhados são sempre refeições excelentes para partilhar com os amigos! Experimente esta receita de costeletas grelhadas com tomate para dar um toque especial ao seu almoço! Bom apetite!!!

Ingredientes

  • 3 costeletas de porco (cerca de 400 g)
  • Pimenta (a gosto)
  • Sumo de um limão
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • Orégãos (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 2 tomates médios
  • 50 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Tempere as costeletas com sal, pimenta, sumo de limão e noz-moscada. Deixe marinar cerca 30 minutos.

    Passo 2


    1. Grelhe as costeletas de ambos os lados.

    Passo 3


    1. Entretanto, numa frigideira coloque o azeite e o tomate cortado às rodelas. Tempere com pimentão doce, pimenta, orégãos e frite as rodelas de tomate de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 5 minutos.

    Passo 4


    1. Sirva as costeletas com o tomate e regue com o molho.

Informação nutricional por porção (3 porções):

Calorias: 579
 
Total de gordura: 49 g(76%)

 
Gordura Saturada: 14.5 g(73%)
 
Colesterol: 115 mg(38%)
 
Sódio: 148 mg(6%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 3.5 g(1%)
 
Proteína: 31 g
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