Doce de bolacha e morango

2013-06-20
  • Para: 10/12 taças
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 0m
  • Pronto em: 4:25 h
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Este doce é uma deliciosa combinação de morango com creme de bolacha. Tem excelente apresentação e é ideal para qualquer festa. Vai fazer grande sucesso! Atreva-se!

Ingredientes

  • 300 g de morangos
  • 3 folhas de gelatina sem sabor
  • 200 g de leite condensado
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
  • 100 g de bolacha maria

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque as bolachas num processadorDoce de bolacha e morango | Food From Portugal e triture até ficar em pó.

    Passo 2


    1. Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem firmesDoce de bolacha e morango | Food From Portugal e reserve no frigorífico.

    Passo 3


    1. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de cinco minutos. Escorra-as muito bem e derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas.

    Passo 4


    1. Com uma vara de arames misture muito bem o leite condensado e as folhas de gelatina derretidas.Doce de bolacha e morango | Food From Portugal Adicione as natas batidasDoce de bolacha e morango | Food From Portugal e envolva com cuidado com uma espátula.Doce de bolacha e morango | Food From Portugal Por último, adicione a bolacha trituradaDoce de bolacha e morango | Food From Portugal e misture bem.Doce de bolacha e morango | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Deite o preparado anterior em taças individuais e reserve.

    Passo 6


    1. Lave, retire o pé aos morangos e corte-os aos bocados. Triture-os num liquidificador até obter uma mistura cremosa. Deite o creme de morangos sobre o creme de bolacha e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.

    Passo 7


    1. Retire o doce do frigorífico e sirva decorado com bolacha ralada.

Informação nutricional por porção (10 taças):

Calorias: 183
 
Total de gordura: 11 g(17%)
 
Gordura Saturada: 6 g(30%)
 
Colesterol: 35 mg(12%)
 
Sódio: 139 mg(6%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 19.5 g(6%)
 
Proteína: 3 g
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