Doce de maçã reineta

2013-10-11
  • Para: 8
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 35m
  • Pronto em: 40m
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Um doce de maçã reineta maravilhoso para servir entre amigos numa tarde de Verão. Delicioso…

Ingredientes

  • 1 kg de maçã reineta
  • 300 g de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 300 ml de água
  • Casca de um limão

    Preparação

    Passo 1


    1. Lave, descasque e retire as sementes às maçãs.

    Passo 2


    1. Num tacho, coloque a maçã cortada em pequenos pedaços juntamente com a água, a casca de limão, o açúcar e os paus de canela. Mexa e deixe ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozinhar cerca de 30 a 35 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, retire os paus de canela e a casca de limão e deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Reserve o doce num frasco bem fechado.

Informação nutricional por porção (8 porções):

Calorias: 155
 
Total de gordura: 0 g(0%)
 
Gordura Saturada: 0 g(0%)
 
Colesterol: 0 mg(0%)
 
Sódio: 1 mg(0%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 41.5 g(14%)
 
Proteína: 0 g
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Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, , , ,

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