Folhado de fiambre e queijo

2013-06-24
  • Para: 14 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 30m
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Uma receita muito rápida e fácil de preparar, fatias de fiambre e queijo envolvidas em massa folhada, que vão ao forno pinceladas com gema de ovo.

Ingredientes

  • 10 fatias de fiambre (cerca de 150 g)
  • 10 fatias de queijo (cerca de 200 g)
  • 400 g de massa folhada
  • 1 gema de ovo

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque a massa folhada em cima de uma mesa. Estenda-a com a ajuda de um rolo da massa e corte pequenos rectângulos. Coloque por cima de cada um uma fatia de queijo e outra de fiambre. Feche a massa até o fiambre e o queijo ficarem completamente cobertos.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 3


    1. Dê pequenos golpes na diagonal com a ajuda de uma faca na parte de cima de cada um deles e pincele com ovo batido. Leve ao forno até dourarem, cerca de 20 minutos.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva os folhados com salada de alface e tomate.

Informação nutricional por porção (14 unidades):

Calorias: 236
 
Total de gordura: 17 g(26%)
 
Gordura Saturada: 6 g(31%)
 
Colesterol: 36 mg(12%)
 
Sódio: 300 mg(13%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 13.5 g(5%)
 
Proteína: 7.5 g
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