Não sabe o que fazer para o almoço? Sugerimos esta deliciosa receita de frango regada com um molho cremoso que todos vão gostar! É fácil de preparar e muito saborosa! Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA FRANGO ESPECIAL
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Frango
● Azeite
● Noz-moscada
● Molho Inglês
● Salsa
● Pimenta
● Farinha de trigo
● Gemas de ovo
● Molho béchamel
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER FRANGO ESPECIAL
Tempere o frango com sal, noz-moscada, molho Inglês e pimenta.
Num tacho, aqueça o azeite em lume brando. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango juntamente com a marinada. Mexa, tape o tacho e frite o frango em lume médio-baixo cerca de 35 minutos.
Entretanto, numa taça misture a gemas de ovo, o béchamel e a salsa picada. Quando o frango estiver quase frito, polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Misture muito bem a farinha e retire por momentos o tacho do lume. Adicione o preparado do béchamel e das gemas de ovo e misture tudo muito bem. Leve o tacho novamente ao lume e deixe cozinhar mais cerca de 3 a 4 minutos.
Desligue o lume e sirva o frango com batata frita.
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Frango especial
Não sabe o que fazer para o almoço? Sugerimos esta deliciosa receita de frango regada com um molho cremoso que todos vão gostar! É fácil de preparar e muito saborosa! Bom apetite!!!
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- 1.5 kg frango cortado em pedaços
- 75 ml de azeite
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- Salsa (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 gemas de ovo
- 200 ml de molho béchamel
- Sal (a gosto)
- Tempere o frango com sal, noz-moscada, molho Inglês e pimenta.
- Num tacho, aqueça o azeite em lume brando. Quando o azeite estiver quente, adicione o frango juntamente com a marinada. Mexa, tape o tacho e frite o frango em lume médio-baixo cerca de 35 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, numa taça misture a gemas de ovo, o béchamel e a salsa picada; reserve.
- Quando o frango estiver quase frito, polvilhe com uma colher de sopa de farinha. Misture muito bem a farinha e retire por momentos o tacho do lume. Adicione o preparado do béchamel e das gemas de ovo e misture tudo muito bem. Leve o tacho novamente ao lume e deixe cozinhar mais cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o lume e sirva o frango com batata frita.
Ingredients
Receita do molho béchamel
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