Frango no forno com laranja e limão

2014-07-19
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 60m
  • Pronto em: 2:10 h
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Vai ter um almoço com amigos e quer preparar uma receita que todos gostem? Esta receita de frango com laranja e limão no forno é a ideal, experimente!

Ingredientes

  • 1.5 kg de frango cortado em pedaços
  • 2 cebolas médias
  • 1 colheres de sopa de mel
  • Orégãos (a gosto)
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de azeite
  • 4 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coloque o frango num tabuleiro e tempere com azeite, sumo de meio limão, sumo de meia laranja, alhos picados, as cebolas cortadas aos quartos, louro, orégãos e sal. Corte a restante laranja e limão às rodelas, pincele os pedaços de frango com mel e polvilhe com o açúcar mascavado. Deixe marinar cerca de uma hora.

    Passo 2


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve o frango ao forno cerca de uma hora até dourar ligeiramente. De vez em quando regue o frango com o molho.

    Passo 3


    1. Desligue o forno e sirva o frango com batatas fritas.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 866
 
Total de gordura: 35 g(54%)

 
Gordura Saturada: 6.5 g(33%)
 
Colesterol: 289 mg(96%)
 
Sódio: 279 mg(12%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 24.5 g(8%)
 
Proteína: 110 g
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