Lombo de peru com natas

2014-08-22
  • Para: 3
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 25m
  • Pronto em: 30m
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Vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma receita simples, rápida e saborosa? Temos aqui a solução perfeita para si, esta receita de lombo de peru com natas é excelente para qualquer ocasião!! Experimente!

Ingredientes

  • 450 g de lombo de peru
  • 200 ml de natas
  • Pimenta (a gosto)
  • 1 cebola média
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • Sumo de meio limão
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • Tomilho (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Corte o lombo de peru em pedaços. Tempere com um pouco de sal, pimenta, sumo de limão, noz-moscada, alhos picados e pimentão doce.

    Passo 2


    1. Coloque o azeite e a cebola picada numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione os pedaços de peru juntamente com a marinada e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Deite as natas, misture bem e cozinhe mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, polvilhe com tomilho e sirva com batata frita.

Informação nutricional por porção (3 porções):

Calorias: 512
 
Total de gordura: 38.5 g(60%)

 
Gordura Saturada: 15.5 g(77%)
 
Colesterol: 135 mg(45%)
 
Sódio: 162 mg(7%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 6.5 g(2%)
 
Proteína: 39.5 g
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