Lombo de pescada panado

Uma receita deliciosa e muito simples de preparar, lombo de pescada temperado com pimenta, sumo de limão, alhos e sal, envolvidos em ovo e pão ralado, fritos em azeite.

Lombos de pescada panados com salada num prato

Lombo de pescada panado

Lombos de pescada panados com salada num prato

Uma receita deliciosa e muito simples de preparar, lombo de pescada temperado com pimenta, sumo de limão, alhos e sal, envolvidos em ovo e pão ralado, fritos em azeite.

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    Categoria:Peixe, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:2:20 h

    Ingredients

    • 600 g de lombos de pescada
    • Pimenta (a gosto)
    • 1 ovo
    • 4 dentes de alho
    • Sumo de um limão
    • Pão ralado
    • Azeite para fritar
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere o peixe com um pouco de sal, sumo de limão e alhos laminados. Deixe a marinar cerca de duas horas.
    2. Passe os lombos por ovo batido e depois por pão ralado. Aqueça uma frigideira com azeite e, quando o azeite estiver quente, adicione os lombos e frite-os de ambos os lados. Quando estiverem fritos coloque-os num prato sobre papel absorvente.
    3. Sirva o peixe com o arroz e salada.
    Lombo de pescada panado
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 115
    Total de Gordura 2 g(3%)
    Gordura Saturada 0.5 g(2%)
    Colesterol 83 mg(28%)
    Sódio 245 mg(10%)
    Total de H. Carbono 2 g(1%)
    Proteína 22.5 g
     

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