Maruca no forno com broa de milho

2017-08-08
  • Para: 2
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 40m
  • Pronto em: 50m
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Quer preparar uma refeição simples de peixe para o jantar mas não tem ideias? Esta receita de maruca no forno preparada com uma deliciosa mistura de broa de milho é simples, diferente e bastante saborosa!

Ingredientes

  • 2 postas de maruca (cerca de 450 g)
  • 100 ml de azeite
  • 1 tomate médio maduro
  • 1 cebola média
  • Sumo de meio limão
  • 2 rodelas de limão
  • Pimenta (a gosto)
  • 75 g de broa de milho
  • Coentros (a gosto)
  • 2 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 2


    1. Triture num processador a broa de milho cortada em pedaços, a cebola cortada em pedaços, os coentros, os alhos, o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a pimenta e o sal.

    Passo 3


    1. Coloque as postas de peixe numa travessa e deite por cima a mistura anterior.Maruca no forno com broa de milho | Food From Portugal Decore com as rodelas de limão e regue com o sumo de limão. Leve ao forno até gratinar, cerca de 40 a 45 minutos.

    Passo 4


    1. Desligue o forno e sirva com salada.

Maruca no forno com broa de milho | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 869
 
Total de gordura: 53 g(68%)
 
Gordura Saturada: 7.5 g(38%)
 
Colesterol: 130 mg(47%)
 
Sódio: 861 mg(37%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 38 g(13%)
 
Proteína: 62.5 g
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