Massa com atum gratinada no forno

2013-01-03
  • Para: 4
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 40m
  • Pronto em: 50m
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Quer preparar um jantar rápido e delicioso para a sua família? Nada como cozinhar está massa de atum gratinada no forno.

Ingredientes

  • 300 g de massa fusilli
  • 350 g de atum de conserva
  • 150 ml de natas
  • 300 ml de béchamel
  • Sal (a gosto)
  • 75 g de queijo ralado
  • Pimenta (a gosto)
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • Salsa (a gosto)
  • 1 cebola pequena para cozer a massa

    Preparação

    Passo 1


    1. Leve a lume alto um tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena. Quando começar a ferver, adicione a massa, reduza para lume brando e coza cerca de 10 minutos. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.

    Passo 2


    1. Entretanto, coloque o azeite, a cebola picada e os alhos picados num tacho e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. De seguida, adicione o atum e tempere com um pouco de pimenta. Mexa e deixe cozinhar cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.

    Passo 3


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

    Passo 4


    1. Numa taça, misture com uma vara de arames as natas e o béchamel.

    Passo 5


    1. Numa travessa rectangular coloque uma camada de massa, por cima uma camada de atum e, por último, outra camada de massa. Cubra com a mistura de béchamel e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos até gratinar. Desligue o forno e sirva com salada de alface.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 846
 
Total de gordura: 46 g(71%)
 
Gordura Saturada: 17 g(84%)
 
Colesterol: 95 mg(32%)
 
Sódio: 494 mg(21%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 67.5 g(23%)
 
Proteína: 42 g
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