Massa com salsicha no forno

2013-01-23
  • Para: 4
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 45m
  • Pronto em: 50m
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Uma receita simples e fácil de preparar, salsichas cozinhadas em azeite, cebola e alhos, envolvidas em massa e em ovo cozido, que vão ao forno cobertas com um molho de béchamel e natas.

Ingredientes

  • 300 g salsichas Frankfurt (12 unidades)
  • 250 g de massa fettuccine
  • 4 ovos
  • 1 cebola média
  • 300 ml de béchamel
  • 200 ml de natas
  • 50 ml de azeite
  • Pimenta (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 2 dentes de alho
  • Queijo ralado (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coza os ovos num tacho. Noutro tacho coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados e a salsicha cortada às rodelas. Tempere com um pouco de pimenta e deixe cozinhar em lume brando cerca de cinco minutos. Mexa de vez em quando.

    Passo 2


    1. Deite a água (a suficiente para cobrir totalmente o preparado), tempere com um pouco de sal e deixe ferver. Quando começar a ferver deite a massa e coza cerca de dez minutos.

    Passo 3


    1. Misture o béchamel e as natas com a ajuda de uma vara de arames e reserve.

    Passo 4


    1. Desligue o lume, escorra o preparado e coloque numa travessa de vidro. Por cima, coloque os ovos cortados às rodelas e cubra com a mistura de béchamel e natas. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 a 25 minutos até tostar ligeiramente.

    Passo 5


    1. Desligue o forno e sirva.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 877
 
Total de gordura: 63 g(97%)
 
Gordura Saturada: 22 g(111%)
 
Colesterol: 334 mg(111%)
 
Sódio: 978 mg(41%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 46.5 g(15%)
 
Proteína: 31.5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *