Mousse de chocolate coberta com natas e leite condensado

2013-11-23
  • Para: 8 taças
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 0m
  • Pronto em: 4:25 h
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...

 
Sirva esta deliciosa mousse de chocolate numa ocasião especial. Coberta com um creme delicioso e refrescante que todos vão gostar.

Ingredientes

  • Para a mousse:
  • 5 ovos
  • 200 g de chocolate negro
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Para a cobertura:
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
  • 200 ml de leite condensado
  • Chocolate ralado para decorar

    Preparação

    Passo 1


    1. Para a mousse:
    2. Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e derreta cerca de 1 minuto no micro-ondas. Retire do micro-ondas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa. Reserve.

    Passo 2


    1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

    Passo 3


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a mistura de chocolate e bata cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. De seguida, adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse numa taça grande ou em taças individuais e leve ao congelador cerca de duas horas.

    Passo 4


    1. Para a cobertura:
    2. Bata as natas com uma colher de açúcar em pó até ficarem bem firmes.Mousse de chocolate coberta com natas e leite condensado | Food From Portugal Adicione o leite condensado e envolva com cuidado com uma espátula.Mousse de chocolate coberta com natas e leite condensado | Food From PortugalMousse de chocolate coberta com natas e leite condensado | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Retire a mousse do congelador e cubra com o preparado anterior. Leve ao congelador mais duas horas.

    Passo 6


    1. Retire do congelador e decore com chocolate ralado. Guarde a mousse no frigorífico.

Mousse de chocolate coberta com natas e leite condensado | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (8 taças):

Calorias: 428
 
Total de gordura: 24 g(37%)
 
Gordura Saturada: 14 g(69%)
 
Colesterol: 154 mg(51%)
 
Sódio: 126 mg(5%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 47 g(16%)
 
Proteína: 8.5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *