Mousse de laranja com creme de chocolate

2013-01-05
  • Para: 4 taças
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 0m
  • Pronto em: 3:25 h
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Naqueles dias de Verão bem quentes uma sobremesa fresca é sempre uma boa opção! Sugerimos esta mousse com o delicioso aroma da laranja coberta com creme de chocolate. É fácil de preparar e tem excelente apresentação!

Ingredientes

  • 200 ml de sumo de laranja
  • 2 folhas de gelatina sem sabor
  • 200 ml de natas para bater
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • Para o creme:
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 175 g de açúcar em pó
  • 100 g de manteiga amolecida

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa batedeira eléctrica, bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes.Mousse de laranja com creme de chocolate | Food From Portugal Reserve no frigorífico.

    Passo 2


    1. Coloque as folhas de gelatina em água cerca de 5 minutos. Escorra-as e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos. Retire do micro-ondas, adicione as folhas de gelatina derretidas ao sumo de laranja e misture muito bem.

    Passo 3


    1. Adicione a mistura do sumo de laranja às natas batidasMousse de laranja com creme de chocolate | Food From Portugal e envolva com cuidado com uma espátula.Mousse de laranja com creme de chocolate | Food From Portugal Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.

    Passo 4


    1. Para o creme:
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média a manteiga e o leite até obter uma mistura bastante cremosa.Mousse de laranja com creme de chocolate | Food From Portugal Reduza para a velocidade mínima, adicione o açúcar em pó e o chocolate e bata até obter um creme consistente.Mousse de laranja com creme de chocolate | Food From Portugal

    Passo 5


    1. Retire a mousse do frigorífico. Coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro e decore as taças. Leve as taças ao frigorífico por mais 2 a 3 horas.

Mousse de laranja com creme de chocolate | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (4 taças):

Calorias: 599
 
Total de gordura: 40 g(62%)
 
Gordura Saturada: 25 g(126%)
 
Colesterol: 124 mg(41%)
 
Sódio: 170 mg(7%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 58.5 g(20%)
 
Proteína: 4.5 g
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