Mousse de pera

2016-11-12
  • Para: 6 taças
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 0m
  • Pronto em: 4:10 h
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Se vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma sobremesa deliciosa esta mousse de pera é perfeita para a ocasião! É leve, deliciosa e bastante agradável…

Ingredientes

  • 5 peras
  • 250 g de iogurte natural
  • 200 ml de natas para bater
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • Algumas gotas de sumo de limão
  • Chocolate ralado para decorar

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes.Mousse de pera | Food From Portugal Reserve no frigorífico.

    Passo 2


    1. Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.Mousse de pera | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte.Mousse de pera | Food From PortugalMousse de pera | Food From Portugal Adicione as natas batidasMousse de pera | Food From Portugal e envolva com cuidado com uma espátula.Mousse de pera | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.

Mousse de pera | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (6 taças):

Calorias: 251
 
Total de gordura: 14 g(22%)
 
Gordura Saturada: 8.5 g(43%)
 
Colesterol: 52 mg(17%)
 
Sódio: 34 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 31 g(10%)
 
Proteína: 3 g
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