Ovos mexidos com chouriço

2017-02-22
  • Para: 2
  • T. Preparação: 5m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 15m
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Não sabe o que fazer para o jantar e não tem muito tempo? Temos a receita perfeita para si! Estes ovos mexidos com chouriço são fáceis de preparar, bastante saborosos e têm excelente apresentação!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 25 g de chouriço de carne
  • Um fio de azeite
  • Salsa (a gosto)
  • Sal (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa taça, bata os ovos com um garfo. Adicione o chouriço cortado em pequenos pedaços e a salsa picada e misture bem.Ovos mexidos com chouriço | Food From Portugal Tempere com um pouco de sal se achar necessário.

    Passo 2


    1. Aqueça em lume brando o azeite numa frigideira. Quando o azeite estiver quente, adicione a mistura dos ovos e mexa com uma espátula cerca de 4 a 5 minutos até os ovos estarem cozidos.

    Passo 3


    1. Desligue o lume, retire imediatamente os ovos da frigideira para não cozerem demasiado e sirva com pão torrado.

Ovos mexidos com chouriço | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (2 porções):

Calorias: 223
 
Total de gordura: 18.5 g(28%)
 
Gordura Saturada: 5 g(26%)
 
Colesterol: 338 mg(13%)
 
Sódio: 355 mg(15%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 1 g(0%)
 
Proteína: 14 g
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