Ovos recheados

2015-08-21
  • Para: -
  • T. Preparação: 10m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 25m
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Esta é uma receita com excelente apresentação e muito fácil de preparar. Ovos com um recheio delicioso polvilhados com paprika.

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 pitada de sal
  • Salsa (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)
  • Algumas gotas de sumo de limão
  • Paprika (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Coza os ovos num tacho com água cerca de 10 minutos. Quando os ovos estiverem cozidos, descasque-os e deixe arrefecer um pouco. Corte os ovos ao meio e retire as gemas com a ajuda de uma colher.

    Passo 2


    1. Coloque as gemas, a salsa, a maionese, a mostarda, uma pitada de sal, pimenta e umas gotas de limão num processador e triture tudo até obter uma mistura cremosa.

    Passo 3


    1. Deite o creme num saco de pasteleiro e recheie as claras de ovo. Polvilhe com um pouco de paprika e sirva.

Informação nutricional por porção (12 unidades):

Calorias: 50
 
Total de gordura: 3.5 g(5%)

 
Gordura Saturada: 1 g(5%)
 
Colesterol: 105 mg(35%)
 
Sódio: 90 mg(4%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 2 g(1%)
 
Proteína: 4 g
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