Pão de leite recheado com chocolate

2013-11-30
  • Para: 6 unidades
  • T. Preparação: 25m
  • Tempo de cozedura: 30m
  • Pronto em: 2:55 h
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

Avalie esta receita: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

 
Apetece-lhe uma extravagância? Algo para adoçar os seus dias? Faça estes pães de leite com recheio de chocolate! São deliciosos e fáceis de preparar.

Ingredientes

  • 100 ml de leite
  • 6 quadrados de chocolate negro
  • 60 g de açúcar
  • 300 g de farinha para pão
  • 1 colher de sopa de fermento de padeiro seco
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 gema de ovo
  • 50 g de margarina

    Preparação

    Passo 1


    1. Numa tigela, misture a farinha e o sal com as mãos.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal Adicione o fermento de padeiro e misture bem.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal Deite um pouco do leite, o ovo batido, o açúcar e a margarina derretida.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal Amasse tudo com as mãos e vá deitando aos poucos o resto do leite.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a bem até ficar totalmente envolvida e macia.Pão de leite recheado com chocolate | Food From PortugalPão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal Quando este processo terminar, deixe a massa levedar numa tigela coberta com película aderente cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal

    Passo 3


    1. Retire a massa da tigela e amasse-a mais um pouco. Divida a massa em 6 e coloque no centro de cada uma um quadrado de chocolate.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal Feche a massa sobre o chocolate, molde em forma de bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cubra com película aderente e deixe repousar cerca de 1 hora.Pão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal

    Passo 4


    1. Entretanto, pré-aqueça o forno a 140ºC.

    Passo 5


    1. Pincele com gema de ovo batidaPão de leite recheado com chocolate | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 30 minutos até o pão começar a dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva de preferência quente.

Informação nutricional por porção (6 unidades):

Calorias: 339
 
Total de gordura: 11 g(17%)
 
Gordura Saturada: 3 g(16%)
 
Colesterol: 65 mg(22%)
 
Sódio: 298 mg(12%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 52.5 g(18%)
 
Proteína: 7.5 g
Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on YummlyShare on StumbleUponTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page

By

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *