Pão de ló de Alfeizerão

2015-01-16
  • Para: 14 fatias
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 10m
  • Pronto em: 25m
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Pão de ló de Alfeizerão é um bolo tradicional português delicioso, muito apreciado e fácil de preparar. Atreva-se, não se vai arrepender!

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 6 gemas de ovo
  • 75 g de açúcar
  • 50 g de farinha maisena

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma forma de bolos redonda (aproximadamente 25 x 6 centímetros) com papel vegetal.

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos inteiros e o açúcar até obter uma mistura cremosa. De seguida, adicione as gemas de ovo e bata cerca de 2 a 3 minutos. Finalmente, envolva com a ajuda de uma espátula a farinha maisena peneirada.

    Passo 3


    1. Deite o preparado na forma de bolosPão de ló de Alfeizerão | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 8 a 10 minutos (o tempo depende do forno). Este bolo convém ficar um pouco cremoso por dentro. Quando vir que a parte de cima do bolo começa a dourar (como está na foto)Pão de ló de Alfeizerão | Food From Portugal desligue o forno.

    Passo 4


    1. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Pão de ló de Alfeizerão | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 80
 
Total de gordura: 3 g(5%)

 
Gordura Saturada: 1 g(5%)
 
Colesterol: 140 mg(47%)
 
Sódio: 15 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 10 g(3%)
 
Proteína: 3 g
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Tipo de Receita: Tags: Ingredientes:, ,

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