Pão de ló de laranja

Este pão de ló de laranja é fofo, leve, rápido e extremamente fácil de fazer. É feito com apenas 6 ingredientes e leva apenas 35 min a cozer no forno!

Pão de ló de laranja num prato

Este é uma das melhores receitas de pão de ló que já comeu. É incrivelmente leve, fofo e delicioso.
Este bolo é perfeito para qualquer ocasião e é muito fácil de fazer. Só precisa de uma batedeira eléctrica, 6 ingredientes básicos e esperar 35 minutos para o bolo cozer no forno.
Se gosta de bolos com frutas, este pão de ló de laranja é perfeito para si! É uma receita muito fácil de fazer que nunca falha.
É o bolo de laranja perfeito para servir ao pequeno-almoço com a sua família! Os seus filhos vão adorar o aroma incrível a laranja.
Se quiser mais receitas deliciosas de bolos, experimente este Bolo de abóbora e este Bolo de cenoura.

Fatia de pão de ló de laranja num prato

INGREDIENTES PARA PÃO DE LÓ DE LARANJA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
  • Sumo de laranja e raspa de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
  • Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Fatia de pão de ló de laranja num prato

COMO FAZER PÃO DE LÓ DE LARANJA

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com manteiga e forre com papel vegetal.

Passo 2: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico. Pão de ló de laranja passo 1 e 2

Passo 3: Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Pão de ló de laranja passo 3 e 4 Deite o sumo de laranja e bata cerca de 1 minuto até incorporar. Pão de ló de laranja passo 5 e 6 Adicione a farinha e o fermento e bata até ficar uma mistura cremosa. Pão de ló de laranja passo 7 e 8 Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula. Pão de ló de laranja passo 9 e 10

Passo 4: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos. Pão de ló de laranja passo 11

Passo 5: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos. Pão de ló de laranja numa forma de bolos redonda

Passo 6: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

Passo 7: Decore o bolo com açúcar em pó e com rodelas de laranja.

Fatia de pão de ló de laranja num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

Use estas técnicas para saber quando o bolo está cozido:
Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo e sem restos de massa colada ao palito, o bolo está pronto. Se ainda existirem pequenos restos massa no palito, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
Se notar que seus dedos deixam marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.
Teste do dedo: pressione suavemente o centro do bolo com o dedo. Se voltar para trás e não deixar marcas, o bolo está pronto. Se notar que seu dedo deixa marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

1. Se a parte de cima do bolo começar a dourar demais, reduza a temperatura do forno e cubra o bolo com folha de alumínio.

2. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

3. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.

4. Quando o bolo estiver cozido, não abra totalmente a porta do forno. Deixe a porta ligeiramente aberta e espere 5 a 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Quanto tempo devo deixar arrefecer o bolo antes de o tirar da forma?
Depende do tipo de bolo, tipo de forma e temperatura da cozinha.
Para a maioria dos bolos, deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos para garantir que o saia inteiro da forma.
Após esse período de tempo inicial, pode também passar uma faca nas bordas do bolo para soltá-lo das laterais da forma.
Como conservar o bolo?
Deixe o bolo arrefecer completamente antes de o guardar. Embrulhe bem o bolo em película aderente ou folha de alumínio para evitar que o seque.
Coloque o bolo embrulhado em um recipiente ou saco plástico ( também pode cortar o bolo em fatias e guardar individualmente).
Nunca guarde o bolo à temperatura ambiente por mais de 3 dias. Após este período de tempo, o bolo pode começar a perder sabor e qualidade.

Pão de ló de laranja

Pão de ló de laranja num prato

Este pão de ló de laranja é fofo, leve, rápido e extremamente fácil de fazer. É feito com apenas 6 ingredientes e leva apenas 35 min a cozer no forno!

4,33 from 12 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:25m
    T. Total:45m

    Ingredients

    • 5 ovos M
    • 150 g de açúcar
    • 150 g de farinha de trigo
    • 100 ml de sumo de laranja
    • Raspa de laranja
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com manteiga e forre com papel vegetal.
    2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o sumo de laranja e bata cerca de 1 minuto até incorporar. Adicione a farinha e o fermento e bata até ficar uma mistura cremosa. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado com uma espátula.
    4. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). O bolo está cozido quando começar a ganhar cor (como está na foto) e no meio começar a ficar ligeiramente mais alto do que o resto do bolo.
    5. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos.
    6. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
    7. Decore o bolo com açúcar em pó e com rodelas de laranja.
    Pão de ló de laranja
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 110
    Total de Gordura 1.5 g(2%)
    Gordura Saturada 0.5 g(2%)
    Colesterol 55 mg(18%)
    Sódio 21 mg(1%)
    Total de H. Carbono 21.5 g(8%)
    Proteína 3 g
     

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