Pataniscas de atum

2015-03-19
  • Para: 4
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 30m
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Se pretende preparar uma receita rápida, mas deliciosa ao mesmo tempo, tem de experimentar a nossa receita de pataniscas de atum, ideal para acompanhar com salada.

Ingredientes

  • 350 g de atum de conserva
  • 3 ovos
  • Óleo vegetal para fritar
  • 1 cebola média
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Salsa (a gosto)
  • Pimenta (a gosto)

    Preparação

    Passo 1


    1. Escorra o atum e reserve.

    Passo 2


    1. Numa tigela, misture com a ajuda de uma vara de arames os ovos inteiros com a farinha. De seguida, adicione a salsa picada, o atum aos bocados, a cebola picada, a pimenta e misture bem com uma colher.

    Passo 3


    1. Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, adicione pequenas porções do preparado com a ajuda de uma colher e frite-as dos dois lados até dourarem.

    Passo 4


    1. Quando estiverem fritas, coloque-as num prato com papel absorvente. Sirva as pataniscas de atum com salada de alface e tomate.

Informação nutricional por porção (4 porções):

Calorias: 140
 
Total de gordura: 9 g(14%)

 
Gordura Saturada: 1.5 g(8%)
 
Colesterol: 160 mg(53%)
 
Sódio: 55 mg(2%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 9 g(3%)
 
Proteína: 6 g
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