Perca de cebolada

As refeições de peixe são sempre importantes para uma alimentação saudável, experimente a nossa receita de perca de cebolada, é muito nutritiva e ao mesmo tempo deliciosa!

Perca de cebolada num prato

INGREDIENTES PARA PERCA DE CEBOLADA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Perca
Cebola
Tomate
Alhos
Azeite
Pimenta
Louro
Salsa
Vinho branco
Pimento verde
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER PERCA DE CEBOLADA

Tempere o peixe com sal, louro, vinho branco e pimenta; reserve.
Entretanto, num tacho coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas, os alhos inteiros descascados, o pimento cortado em tiras e os tomates sem pele cortados em pedaços pequenos. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o peixe com a marinada, tape o tacho e cozinhe cerca de 15 minutos.
Desligue o lume, decore com salsa e sirva com batata cozida.

Perca de cebolada

Perca de cebolada num prato

As refeições de peixe são sempre importantes para uma alimentação saudável, experimente a nossa receita de perca de cebolada, é muito nutritiva e ao mesmo tempo deliciosa!

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    Servings: 2
    T. preparação:5m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:35m

    Ingredients

    • 2 postas de perca (cerca de 500 g)
    • 2 cebolas médias
    • 2 tomates médios maduros
    • 4 dentes de alhos
    • 50 ml de azeite
    • Pimenta (a gosto)
    • 2 folhas de louro
    • Salsa (a gosto)
    • 100 ml de vinho branco
    • 1/2 pimento verde
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Tempere o peixe com sal, louro, vinho branco e pimenta; reserve.
    2. Entretanto, num tacho coloque o azeite, as cebolas cortadas às rodelas, os alhos inteiros descascados, o pimento cortado em tiras e os tomates sem pele cortados em pedaços pequenos. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o peixe com a marinada, tape o tacho e cozinhe cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Desligue o lume, decore com salsa e sirva com batata cozida.
    Perca de cebolada
    Informação nutricional
    Para 2
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 618
    Total de Gordura 27 g(42%)
    Gordura Saturada 4 g(20%)
    Colesterol 288 mg(96%)
    Sódio 290 mg(12%)
    Total de H. Carbono 20 g(7%)
    Proteína 65 g
     

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