Queques de baunilha e chocolate

2013-08-13
  • Para: 20 unidades
  • T. Preparação: 20m
  • Tempo de cozedura: 20m
  • Pronto em: 40m
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Deliciosos queques com dois sabores, chocolate e baunilha envolvidos numa massa confeccionada à base de leite, ovos, farinha, açúcar e margarina.

Ingredientes

  • 50 g de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 100 ml de leite
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha com fermento
  • 200 g de açúcar
  • 150 g de margarina amolecida

Preparação

    Passo 1


    Com a batedeira eléctrica bata o açúcar juntamente com os ovos inteiros e a margarina. Adicione o leite e a essência de baunilha, sem parar de bater. De seguida, envolva a farinha.

    Passo 2


    Divide a massa em duas e numa delas misture o chocolate em pó.

    Passo 3


    Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha. Alterne pequenas porções das duas massas em cada uma das formas (cerca de dois terços da forma). Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno).

    Passo 4


    Quando os queques estiverem cozidos, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.

 

Informação nutricional por porção (20 unidades):

Calorias: 170
 
Total de gordura: 8 g(12%)

 
Gordura Saturada: 1.5 g(8%)
 
Colesterol: 45 mg(15%)
 
Sódio: 70 mg(3%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 22 g(7%)
 
Proteína: 3 g
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