Queques de café

2017-06-27
  • Para: 14 unidades
  • T. Preparação: 15m
  • Tempo de cozedura: 15m
  • Pronto em: 30m
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Os queques são sempre uma solução deliciosa e rápida para visitas inesperadas de amigos ou famíliares. Experimente estes deliciosos queques de café, têm excelente apresentação e todos vão adorar.

Ingredientes

  • 50 ml de café forte
  • 2 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 100 ml de natas
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido

    Preparação

    Passo 1


    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.Queques de café | Food From Portugal

    Passo 2


    1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o café, as natas, o caramelo líquido e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.

    Passo 3


    1. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papelQueques de café | Food From Portugal e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.

    Passo 4


    1. Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Queques de café | Food From Portugal

Informação nutricional por porção (14 unidades):

Calorias: 99
 
Total de gordura: 3 g(4%)
 
Gordura Saturada: 1.5 g(8%)
 
Colesterol: 31 mg(11%)
 
Sódio: 13 mg(1%)
 
Total de Hidratos de Carbono: 16.5 g(6%)
 
Proteína: 2 g
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